Индикаторные полоски “Нейтрализующие вещества”

Индикаторные полоски “Нейтрализующие вещества” — применяются для качественного определения соды и аммиака в сыром, пастеризованном, стерилизованном и сухом молоке. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования.

Характеристики:

• Время тестирования — 15 секунд;
• Количество в упаковке — 100 полосок.

Способ применения:

Контроль нейтрализующих веществ (соды и аммиака) в сыром, пастеризованном, стерилизованном молоке:

1. Тщательно перемешайте молоко в емкости;
2. В стакан отберите пробу молока объемом 50-100 см³. Температура молока должна составлять 18-25°C;
3. Из пенала вытащите одну индикаторную полоску и погрузите ее на 1-2 секунды в стакан с молоком;
4. Извлеките полоску из стакана и удалите с нее избыток молока, ударив ребром полоски о край стакана;
5. Положите индикаторную полоску на белую фильтровальную бумагу или бумажную салфетку индикаторной зоной вверх;
6. Через 15 секунд оцените цвет индикаторной зоны. Окрашивание индикаторной зоны в желтый цвет свидетельствует об отсутствии нейтрализующих веществ. Появление на индикаторной зоне желто-зеленого или зеленого окрашивания свидетельствует о наличии нейтрализующих веществ в молоке. Чувствительность индикаторной полоски составляет 50 мг/л по соде и 5 мг/л по аммиаку.

Контроль нейтрализующих веществ (соды и аммиака) в сухом молоке:

Растворите 3 г сухого молока в 100 мл воды. Далее определение нейтрализующих веществ (соды и аммиака) проводится в соответствии с п. 2.1. инструкции.